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  天河区骏景花园业主章小姐:现在越来越盛行吃维生素C,不过,一天究竟吃多少维生素C才好呢?要想起到防备伤风的效果,要吃多少呢?

  上海交通大学医学院教授蔡美琴:一天补维C的量是100毫克,要想防备伤风,一非必须弥补400-500毫克,最好最重要的途径是多吃生果和蔬菜,蔬果含的维C会更易吸收,别的天然的蔬果中还含有更多酵素片剂里没有的营养素。维生素含量最高的是奇异果,100克绿奇异果中就含有100毫克的维C。要想防备伤风,应在伤风之前吃,而不是伤风后才吃维C。此外,主张贫血的女性要在预备怀孕前就弥补维C,多吃蔬菜和生果,可协助人体对铁的吸收,而铁是补血所需要害物质。南都记者黄河方

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