自２０１１年正式兴办吾尚食物以来，倪永康凭仗二十余载在乳品职业的深沉沉淀，不只书写了个人职业生涯的光辉华章，更引领吾尚食物在乳酸菌商场中披荆斩棘，创始了一片新天地。他个人，也完成了从乳酸菌职业老兵到乳酸菌领航者的蜕变。
倪永康的乳品之旅始于公营杭州乳品厂，随后转战均瑶集团、无锡康明乳品、娃哈哈、江西维雀乳业等多个有名的公司，每一次的跨过都是对他专业才干的锻炼与提高。这些阅历不只让他对乳品职业的运作机制一目了然，更让他敏锐地洞悉到商场未来的开展的新趋势。正是这份洞悉与坚持，让他在２０１１年做出了一个看似冒险实则登高望远的决议——收买濒临破产的杭州维力佳食物公司，并当机立断地投身于乳酸菌商场的开辟之中。
其时的商场环境并不友爱，花了钱的人酸性饮料的承受度遍及不高，乳酸菌商场更是处于萌发状况。但是，倪永康凭仗对乳品职业的深刻理解和对商场趋势的精准掌握，深信乳酸菌将成为乳品细分品类中的佼佼者。他决断砍掉了维力佳原有的上百款产品，会集一切资源专心于乳酸菌的研制与出产。这一决议计划不只展示了他的气魄与决断力，更为吾尚食物日后的腾飞奠定了坚实的根底。
２０１２年５月，吾尚益菌多正式上市，凭仗其共同的健康特点和杰出的商场口碑敏捷赢得了顾客的喜爱。只是一年时刻，１００ｍｌ单品销售额便打破一亿元大关，成为职业界一颗灿烂的明星。尔后几年间，吾尚食物更是以惊人的速度开展壮大，销售额节节攀升。
但是，商场的竞赛永久都不或许停歇。跟着乳酸菌商场的日益老练和竞赛者的不断涌入，吾尚食物面临着史无前例的应战。但倪永康并未因此而畏缩，他再次展示出杰出的战略眼光和发明新式事物的才干。经过产品布局延展、互联网＋思想形式的敞开以及本钱的嫁接与引进等三大打破点，吾尚食物成功推出了樱桃小丸子乳酸菌这一立异晋级之作。该产品不只瞄准了儿童消费商场这一蓝海范畴，更在包装立异、细分人群定位、产品功用细分化等方面完成了全方位的晋级与打破。
樱桃小丸子乳酸菌的成功上市不只为吾尚食物带来了新的增长点和开展动力，更显示了倪永康作为职业首领的真知灼见和发明新式事物的才干。他一直深信只要专心才干专业，只要专业才干出产出好的产品，而好的产品才是商场认可和承受的要害。正是这份信仰与坚持，让吾尚食物在乳酸菌商场中不断前行、不断逾越，终究成为了职业的引领者与破局者。
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